REHNÜSSCHEN
Brombeeren | Spätburgundersoße
Brokkoli | Steinpilzrisotto
EUR 36,00
***
KALBSRÜCKENSTEAK
Pfifferlingrahm | Gemüse | Spätzle
EUR 32,00
GÄNSEMENÜ
ab 11.11.2023
WILDKRÄUTERSALAT
Kartoffeldressing | Gänseleber
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GÄNSEBRUST
sous vide gegart
Maronensoße | Rotkraut | Knödel
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MARONENEISPARFAIT
Orangen-Schoko-Mousse | Früchte
Menüpreis pro Person
EUR 58,00
IN 3-GÄNGEN (kleines Menü)
ERBSENSUPPE
Minze | Jakobsmuscheln
* * *
KALBSRÜCKEN
Pfifferlingrahm | Gemüse | Spätzle
* * *
LIMONCELLOTIMBALE
Zitronensorbet | Beeren
EUR 48,00
IN 4-GÄNGEN (großes Menü)
KOHLRABICARPACCIO
Walnüsse | Pecorino
* * *
SEETEUFEL
Rieslingsoße | Blattspinat
Kartoffel-Kürbispürree
* * *
REHNÜSSCHEN
Brombeeren
Spätburgundersoße | Brokkoli
Steinpilzrisotto
* * *
LIMONCELLOTIMBALE
Zitronensorbet | Beeren
EUR 71,00
WEINEMPFEHLUNG
GRAUER BURGUNDER
trocken
Weingut Zaißerei
0,75 l EUR 27,00
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LEMBERGER
Gutswein, trocken
Weingut Dautel
0,75 l EUR 34,00
SUPPEN
ERBSENSUPPE
Minze | Jakobsmuschel
EUR 9,00
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RINDERKRAFTBRÜHE
Flädle
EUR 8,50
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TOMATENSUPPE
EUR 8,50
VORSPEISEN
KOHLRABICARPACCIO
Walnüsse
Pecorino
EUR 16,00
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LACHSCARPACCIO
Dill-Senf-Soße
Kräutertimbale
EUR 17,00
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WILDKRÄUTERSALAT
Hausdressing
EUR 8,00
WOLFSBARSCHFILET
Tomatenkäutersoße
gegrillte Zucchini | Gnocchi
EUR 29,50
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SEETEUFEL
Rieslingsoße | Blattspinat
Kartoffel-Kürbispüree
EUR 33,00
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FILETGULASCH
Stroganoff | Spätzle
EUR 31,50
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BARBERIE-ENTENBRUST
Zwetschgensoße |Schwarzwurzeln
Schupfnudeln
EUR 31,00
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ZWIEBELROSTBRATEN
Trollingersoße | Bratkartoffeln
EUR 31,50
VEGETARISCH/VEGAN
PILZRAGOUT
Gemüsenudeln
EUR 18,50
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PERLGRAUPEN-RISOTTO
Rosinen | Waldpilze
EUR 20,00
Frische Orangen / Honigschaum
Pistazieneis
EUR 10,50
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Mousse au chocolat
Früchte der Saison
EUR 10,50
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Eisdessert / Beerenauswahl
(am Tisch flambiert)
EUR 11,50
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Dessert des Monats
EUR 11,50
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„Versucherle“
Eine Tasse Espresso &
eine Kugel Mousse au chocolat
EUR 7,00
- Inklusivpreise -
Küchenchef Dieter Schuster empfiehlt:
„ Probieren Sie unbedingt unser regionales Dry-Age-Rindfleisch
aus dem eigenen Reifeschrank! "
ADRESSE
Hotel-Betriebs-GmbH
ERIKSON Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Straße 8
71063 Sindelfingen
Das ERIKSON Hotel liegt verkehrsgünstig. Sie haben unmittelbaren Anschluss zum Flughafen Stuttgart und dem Autobahnkreuz Stuttgart. Die zentrale Lage inmitten der Industrieregion Stuttgart sorgt für kurze Wege. Der Schwarzwald als Naherholungsgebiet ist ein ideales Ausflugsziel fürs Wochenende oder einen Kurzurlaub.
SIE ERREICHEN UNS
Mit dem Auto auf der A8, oder auf der A 81 aus Richtung Heilbronn kommend, biegen Sie am Stuttgarter Kreuz auf die A 81 Richtung Singen. Verlassen Sie die Ausfahrt Sindelfingen-Ost (Nr. 21) oder Böblingen-Sindelfingen (Nr. 23). Folgen Sie nun der grünen Beschilderung "Hotel-Route" Richtung Calw. Sie finden unser Haus auf der rechten Seite, direkt gegenüber des Mercedes-Benz Werkes.
Vom Stuttgarter Hauptbahnhof fahren Sie mit der S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen (ca. 20 Min.). Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Oder Sie steigen am Böblinger Bahnhof um in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis 5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).
Vom Flughafen Stuttgart-Echterdingen fahren Sie mit der S-Bahn S2 oder S3 bis zur Haltestelle Rohr. Dort wechseln Sie in die S-Bahn S1 Richtung Herrenberg/Böblingen. Sie steigen am Böblinger Bahnhof aus und gelangen mit dem Taxi oder mit dem Bus (Linie 701, 709, 757) zum Sindelfinger Busbahnhof (ZOB) und zu unserem Hotel. Am Böblinger Bahnhof können Sie auch umsteigen in die S-Bahn S60 in Richtung Maichingen Renningen (Gleis5). Am Sindelfinger Bahnhof steigen Sie aus. Unser Hotel liegt direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite rechts (100m Fußweg).
PARKEN
Für die Hotelgäste des Erikson stehen 40 Stellplätze in unserer Tiefgarage zur Verfügung. Die Tagespauschale hierfür beträgt 14,00 EUR. Unsere Restaurant Besucher parken kostenlos. In unserer Tiefgarage befindet sich eine E-Lade-Station für einen PKW (gegen Gebühr). Für weitere Fragen steht Ihnen gerne unser freundliches Personal an der Rezeption zur Verfügung.
Erikson Hotel
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8
D-71063 Sindelfingen
Tel.: +49 (0)7031-9350
Rezeption & Hotelbar
24 Stunden für Hotelgäste geöffnet
Restaurant & Kramer’s Stüble
Montag & Dienstag Ruhetag
Küchenzeiten Mittwoch bis Sonntag
11:30 – 14:00 Uhr & 18:00 – 21:30 Uhr
© Erikson Hotel Sindelfingen 2024